|
Il ristorante Risorgimento è una magnifica terrazza sul mare : la sala pranzo è una palafitta che galleggia su uno specchio d'acqua, vero incanto della Costiera Amalfitana. La borgata marinara del comune di Conca dei Marini è un luogo ameno, isolato dal traffico urbano: lo splendido paesaggio di ville incantevoli, immerse in una esplosione di colori e di profumi di ibiscus, buganvillee, di glicine e gelsomini , accompagna la discesa del turista attraverso le tipiche scalinate del posto. Chi invece vorrà raggiungere il ristorante con la barca si godrà una traversata nelle acque azzurre del mare della costiera . Il locale, che anticamente ospitava un pastificio, è stato condotto, a partire dagli anni 60,da Michele Buonocore che,coniugando la semplicità e l'esperienza di una vita dedicata alla pesca, con la raffinata prelibatezza dei piatti tipici amalfitani ha fatto del ristorante un meta obbligatoria di turisti.Qui, coppiette di innamorati, in cerca di romanticismo,e allegre comitive di giovani hanno potuto ascoltare i racconti di un uomo temprato dal mare, quello che si dice un autentico "lupo di mare", che all'occasione sapeva dispensare consigli divertenti e qualche battuta sorniona... Tra le specialità,per lo più a base di pesce fresco si annoverano gli spaghetti con le zucchine apprezzati da ospiti illustri come Jaqueline Kennedy, Carolina di Monaco e Chandon Oggi, ad accogliere gli ospiti ci sono Rita e Maria, figlie di Michele , che insieme a Mario hanno saputo continuare l' antica attività di ristorazione. Ogni turista riceve un'accoglienza calda e amichevole che sa essere anche molto discreta e riservata .Dunque un luogo ricco di fascino e tranquillità quasi una rarità ai nostri giorni...
|
|
|